．可適用於任何形式的廚房
．採用美國最新流行環保的
　pre-seasoned食用級植物性有機防鏽塗層，
　可立即使用，免開鍋
．完整保留食材的原味，
　以及有效的利用熱量使食材加熱
．鑄鐵炊具可以燒烤、燉煮、煎炒、搭配烤箱
．所有煎鍋以10½“或更大的使用面積搭配長握柄
．堅固的長握柄，在不使用時方便掛吊。
．適合居家、旅遊、露營。


※使用前後清洗：
1.在開始使用之前或每次料理完後，
請用熱水來做清洗。
可裝水後，再次放回爐子上，
將水燒開以熱水作刷洗。
2.切勿使用清潔劑，
因為會將鍋子的保護油脂洗掉造成生鏽，
也避免將燒熱的鍋具放入冷水中，
這可能會導致鐵變形或開裂。
3.將鍋具用乾布或紙巾擦乾，
如有東西沾粘表面只需用湯匙輕輕刮除。
4.鍋具清洗完之後使用食用性植物油
塗抹於鍋具上，或用噴霧式的植物油
均勻噴灑於鍋具表層以形成保護層。
5.如果鍋具生鏽了或產生鐵銹味，
只需用熱肥皂水清洗，洗去鐵鏽之後，
再用食用性植物油塗抹於鍋具上。
6.鑄鐵炊具請存放在陰涼乾燥的地方。
如果炊具有蓋，請用一張紙巾放在
蓋與鍋身之間讓內部空氣流通。

※炊具塗油養鍋步驟：
這是一個簡單的步驟可以讓您的
OLD MOUNTAIN鑄鐵炊具形成一個黑亮的不沾鍋具。
1.將鍋具預熱至攝氏350度左右
2.用熱水，肥皂水和硬毛刷。沖洗和然後乾燥。
3.趁鍋具微熱時將鍋具內外均勻刷上一層薄的植物油
4.將上油的鍋具放置鍋架上
等待約30分鐘讓油脂自然乾燥
(若怕油脂滴落，可在鍋架下方墊上鋁箔紙)，
30分鐘後用乾紙巾將未乾燥的油脂推開，
再放回架上讓其完全乾燥，
如果想加快乾燥速度，
也可以放在爐火上或
烤箱中稍微加熱，即可收納。
 


．尺寸約：
　－盤面／寬25.5*(盤底20)*高5cm 
　－握把／13.5cm
．材質：純生鑄鐵
．重量：約 2.8 kg